MIddag 3 februari
Fiskgryta med curry och pasta. Ingen höjdare för mina smaklökar men J gillade detta. Jag tror inte att det blir repris på den här rätten.
Middag 5 november 2008
Panerad rödspätta med kokt potatis och remouladsås och ärtor och pannkaka till barnen. Kaffe och pepparkaka till efterrätt.
Tack Maggan för middagen!!!
Middag 24 oktober 2008
Kycklingtaco med lite nachos och guacamole. Mums!
Middag 23 oktober 2008
Teriyaki marinerade kyckling spett med ris och gurksallad med chili och koriander. Jag älskar koriander och J avskyr det...desto mer gurksallad till mig :)
Middag 22 oktober 2008
Falukorv med stuvade makaroner på beställning från kidsen...katastrof egentligen men alla gillar det.
Lunch 22 oktober 2008
Minikeso med apelsin...mums! Får se hur länge man står sig på det här...
Middag 21 oktober 2008
Idag blev det hemgjorda hamburgare med bröd för de som ville ha det och klyftpotatis för de som föredrog det. Inte så nyttigt men ganska gott.
Middag 20 oktober 2008
Ärtsoppa med pannkaka, torsdag på en måndag. Vi var tvugna att ta till en snabb lösning idag. J tog med de två äldsta kidsen på pingisträning idag som börjar klockan 6 och vare sig J eller jag kom hem förrän 5. Snälla farmor hade hämtat alla kidsen på fritids och dagis tidigare i eftermiddag och hade redan gjort pannkaksmeten.
Middag 19 oktober 2008
Dagens middag avnjöt vi tidigare idag eftersom vi var hemma hos svärföräldrarna. Nötstek med kantarellsås och fullkornsris, broccoli och morötter. Såsen innehöll nog grädde men näringsvärdet på detta måste bli ganska ok. Gott var det i alla fall :) Tack svärmor!
(man måste ju passa på att plocka pluspoäng när man kan :-P)
(man måste ju passa på att plocka pluspoäng när man kan :-P)
Middag 18 oktober 2008
ÄTARDAG!!! Idag blev det en kebabrulle till mig och J åt kebab med pommes frites. Det var så himla gott! Det är ju perfekt dagen efter mat så det kanske vardärför det tilltalade mig så mycket. Ätardagen gjordes komplett av lite chips och Marabou chokladkaka. Tyvärr hade vi lyckats få tag på den äckligaste dip jag någonsin smakat, Estrellas Pesto dip. URK! Den kan jag absolut inte rekommendera. Tänkte lägga upp en överkryssad bild med varningstext på men jag hittade inte denna dip på Estrellas hemsida så de måste tagit sitt förnuft till fånga och lagt ner denna vidriga produkt. Men Estrellas grillchips var grymt goda.
Middag 17 oktober 2008
Fredagkväll, tjejmiddag och hockey...inte så lätt att hålla sig till något kostprogram då. Jocke drog i sig ett par stressade cheeseburgare från McD på väg till matchen. Jag fick en massa olika små rätter och vin på tjejmiddagen. Dessutom var de så "oförskämda" så de ställde fram en godisskål mitt framför näsan på mig. Gud vad gott det var! Tur att vi inte går på en deffdiet...
Middag 16 oktober 2008
Nasi goreng med kyckling, ägg och räkor. En riktig proteinbomb kryddad med lite kolhydrater i form av ris.Kanongott så det blir det fler gånger. Perfekt att göra mycket av och lägga i matlådor, fast då får man skippa ägg och räkor...
Middag 15 oktober 2008
Fisk idag igen. Torsk rulader med senap, lök och bacon i tomat sås med potatis till. Ett nytt recept som vi testade men det är nog inget vi kommer att göra om...inget vidare gott...
Middag 14 oktober 2008
Lax i pepparot och gräslöks sås med pasta och lite avocado. J är en ängel, maten stod på bordet när jag kom hem från jobbet idag. Gott var det också.
frukost 14 oktober 2008
Havregrynsgröt med rårörda lingon och mellanmjölk...kan det bli mer Svensson?!? Fast det kan vara ganska gott, problemet är bara att jag blir hungrig snabbare när jag äter gröt jämfört med när jag äter mackor och ägg. Varför då egentligen? Alla säger ju att man ska stå sig så bra på gröt?
Middag 13 oktober 2008
Det går lite si och så med vår kost just nu. Vi blev bjudna på restaurang ikväll och det är inte alltid de smalaste rätterna som står på menyn. J åt en schnitzel med pommes frites till (fettbomb!) och jag tog en forell med hollandaise och parmesankryddad potatispurè, inte det heller jordens magraste alternativ. Det känns bara så trist att be om ris eller kokt potatis eller en sallad till. Det är för all del inte alla restauranger som är tillmötesgående när man begär "specialrätter". J var dessutom ganska missnöjd med sin mat som inte smakade så bra. Min mat var helt ok, speciellt fisken. Imorgon är det no excuses som gäller när det kommer till maten. Vi måste skärpa oss!
Middag 12 oktober 2008
Idag blir det latmask-middag. Det är bara jag och tjejerna hemma. J är på hockey så vi ska fixa lite varma mackor. Snabbt, enkelt och gott!
Middag 11 oktober 2008
Mums...kina/thai käk! Friterad kyckling och friterade räkor, ris, nudlar och satay på kyckling med jordnötsås. Fettet bara dryper om maten med god damn vad gott det är.
Annorlunda kyckling och ris :-)
Kycklingen och riset blev visst kebabkött och friterade pommes frites. NYTTIGT!!! Snacka om att man får dåligt samvete när man sitter och funderar på träningsscheman och kostprogram. Suck! Jag får väl skylla på att jag inte kört igång med träning och kostomläggning än fast jag har ju faktiskt sagt "no excuses". Fy Anna! Nej, det här gjorde mig bara mer peppad att komma igång.
Fy vad osmakligt!!!
Middag 10 oktober 2008
Idag får det bli ugnstekt hel kyckling med ris. Det är ju ganska mycket bättre näringsvärde än pannkaka i alla fall och bra mycket godare tycker i alla fall jag. Kosthållningen tar sig :-)
